Hướng dẫn cách làm Chanh đào ngâm với Mật Ong và Đường Phèn

Nhiều người tiết lộ bài thuốc chanh đào ngâm mật ong, đường phèn là “tuyệt chiêu” trị ho, viêm họng. Bài thuốc chanh đào ngâm rất dễ, ai cũng có thể thực hiện.

Việt Nam có khoảng 20 loài chanh khác nhau, trong đó giống chanh đào là một vị thuốc quý, rất được ưa chuộng. Chanh đào thường có từ tháng 8, 9 trong năm. Khi chín vỏ chanh mỏng, màu vàng hanh chứa nhiều tinh dầu, ruột hồng đào, rất thơm. Cũng có loại chanh đào ruột vàng nghệ.

Chanh đào thường có vào tháng 8, 9 trong năm. Vì vậy, để làm bài thuốc chanh đào chữa ho nên mua trong thời gian này.

Làm Thế Nào?

Độ khó: 5/10

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  1. Nửa cân đường phèn (bạn cần nghiền nhỏ)
  2. 250ml mật ong (chọn mật ong thật, tránh dùng mật ong pha từ đường)
  3. Chanh đào nửa kg
  4. Lọ sạch để đựng

nguyen lieu lam chanh dao mat ong

1. Ngâm chanh đào với dung dịch nước muối loãng

Rửa chanh đào thật sạch, sau đó đun nước sôi để nguội cho 50g đến 100g muối để ngâm chanh đào

ngam-chanh-dao

Bạn cần ngâm chanh đào trong nước muối khoảng 1 tiếng.

2. Cắt chanh đào thành 4 phần

Sau khi vớt chanh đào ra bạn cần để thật khô sau đó cắt chanh đào thành 4 miếng. Cần phải loại bỏ tất cả các phần thối hoặc bị dập ra.

chanh dao tuoi cat 4

3. Bỏ chanh đào và Đường phèn vào lọ

Bước tiếp theo bạn hãy bỏ chanh đào vào lọ đã rửa sạch và hong khô.

do-chan-dao-vao-lo

Cứ một lớp chanh đào bạn lại trải một lớp đường phèn lên trên sao cho tỷ lệ khối lượng của đường phèn và chanh đào là 1:1

chanh dao

4. Đổ mật ong lên trên hỗn hợp Đường phèn + Chanh đào

Sau khi đã đổ đầy đường phèn và chanh đào theo đúng tỷ lệ, Bạn đổ mật ong lên trên.

mat-ong-rung

Khoảng 0.5kg đường phèn + 0.5kg chanh đào với 250ml mật ong.

chanh-dao-mat-ong-hoanthanh

5. Đậy chặt nắp

Bước tiếp theo bạn cần lấy một mảng nilon phủ bên ngoài sau đó đậy nắp thật chặt không để không khí lọt vào trong lọ.

nap nilon

6. Ngâm trong 3 tháng

chanh-dao-da-do-mat-ong-duong-phen
Bạn ngâm trong 3 tháng là có thể đem ra sử dụng.

Tìm kiếm từ Google:

  • cach ngam chanh dao
  • cach ngam chanh dao mat ong
  • cach ngam chanh dao voi mat ong
  • chanh dao ngam mat ong
  • CÁCH NGÂM CHANH ĐÀO MẬT ONG
  • cach lam chanh dao mat ong
  • cách ngâm chanh đào
  • cách ngâm chanh đường
  • cach lam mat ong chanh dao
  • cach ngam mat ong chanh dao
Pin It Ghim.vn